Antenor Espinal
Desde las montañas de Tintay Puncu, don Antenor cultiva variedades Típica y Caturra a 2300 m.s.n.m., con un meticuloso proceso lavado que resalta notas de manzana, arandanos y caramelo. Un café de carácter noble y aromático, reflejo de esfuerzo y dedicación.
Presentaciones disponibles: 250 g y 1 kg
Ficha técnica
| Variedad: Caturra, Típica y Catimor Productor: Antenor Espinal Tueste: Medio Oscuro Proceso: Lavado | Finca: Espinal Origen: Tayacaja – Huancavelica Distrito: Tintay Puncu Altitud: 2350 m.s.n.m | Historia: A sus 70 años, don Antenor Espinal sigue encontrando motivos para madrugar. Casado y padre de cuatro hijos, comenzó a sembrar café apenas hace una década, convencido de que aquel pequeño huerto podía complementar los ingresos familiares. Hoy, la cosecha ya no es solo un proyecto de retiro: representa el legado que quiere dejarles a sus hijos y la prueba de que nunca es tarde para cultivar un sueño. |
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