El nombre de Edwin Quea quedará siempre en la historia del café de especialidad peruano. Su pasión, esfuerzo y dedicación lo llevaron a perfeccionar cada cosecha en su Finca Chiriloma, ubicada en el valle de Chirumbia, Quellouno – La Convención, Cusco. Su constante búsqueda por la excelencia hizo que su café fuera reconocido a nivel internacional, consolidando a Chiriloma como una finca de prestigio en el mundo del café de especialidad.

Hoy, su legado continúa de la mano de su esposa Nory Quispe, quien con la misma entrega y compromiso se encarga del cuidado de los cafetales y de preservar la calidad excepcional que Edwin cultivó con tanto esmero.