Helmunth Guillen
Desde la Finca Tunki, enclavada entre nubes y quebradas andinas, Helmunth Guillen cuida cada cafeto con una esperanza firme: que la próxima cosecha sea aún mejor que la anterior. Con paciencia y esmero, selecciona las cerezas maduras, las procesa con métodos que perfecciona cada año y deja que el tiempo afine sus perfiles. Así, su café refleja un viaje constante de aprendizaje y pasión, donde cada lote supera al anterior y alimenta el sueño de alcanzar la excelencia en taza.
Disponible en presentaciones de 250g y 1kg molido o en grano entero.
Ficha técnica
| Variedad: Caturra, Típica y Catimor Productor: Helmunth Guillen Tueste: Medio Oscuro Proceso: Lavado | Finca: Tunki Origen: Tayacaja – Huancavelica Distrito: Roble Altitud: 1850 m.s.n.m | Historia: Desde la Finca Tunki, enclavada entre nubes y quebradas andinas, Helmunth Guillen cuida cada cafeto con una esperanza firme: que la próxima cosecha sea aún mejor que la anterior. Con paciencia y esmero, selecciona las cerezas maduras, las procesa con métodos que perfecciona cada año y deja que el tiempo afine sus perfiles. |
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